蒸箱版 蒸鱼糕
蒸箱版 蒸鱼糕的做法与步骤
- 第1步.
鱼和虾处理干净，用破壁机打成泥
- 第2步.
加入胡萝卜泥和少许芝麻海苔和蛋白混合
- 第3步.
倒入平底盘，蒸箱10分钟，刷蛋黄液，刷好再蒸3分钟
- 第4步.
成功
小贴士
⚠️这一次额外加了虾，1个蛋黄有点不够，要好看应该准备更多的蛋黄
⚠️不加芝麻更嫩滑，加芝麻是为了补钙和小朋友咀嚼
鱼和虾处理干净，用破壁机打成泥
加入胡萝卜泥和少许芝麻海苔和蛋白混合
倒入平底盘，蒸箱10分钟，刷蛋黄液，刷好再蒸3分钟
成功
⚠️这一次额外加了虾，1个蛋黄有点不够，要好看应该准备更多的蛋黄
⚠️不加芝麻更嫩滑，加芝麻是为了补钙和小朋友咀嚼
