咖喱猪扒饭
咖喱猪扒饭的做法说明
从来不会做炸品，所以这个炸猪扒是烤箱版，用的是腌制猪扒，当然自己腌制也可以∠( ᐛ 」∠)＿
娃喜欢的只有咖喱和兔子头饭团，其他就忽略吧，对我来说就是咖喱饭的另一种选择，不过也挺好吃的。
咖喱猪扒饭的做法与步骤
- 第1步.
一个比较小的鸡蛋，打散，放入碟子中。另外准备这个淀粉或者中筋粉，一碟金黄面包糠。
- 第2步.
超市售调味猪扒一份。三块三人份。
- 第3步.
用刀背把猪扒两边敲一遍。
- 第4步.
把猪扒放进去面粉中两边沾上面粉。
- 第5步.
把猪扒再放入蛋浆中，沾满蛋浆。
- 第6步.
把猪扒再放入面包糠中，沾满面包糠。
- 第7步.
烤箱预热200度，把猪扒排列在烤盘里，实际上这步把猪扒直接放在烤架上效果更好，底部不会焦。
- 第8步.
200度中层烤20分钟。
- 第9步.
土豆和胡萝卜切粒，土豆放进水里略泡。
- 第10步.
把土豆的水倒掉，热锅，热油，把土豆和胡萝卜粒倒进去锅里翻炒到表面断生。
- 第11步.
加入刚末过食材的水，烧开一分钟，放入咖喱块并让咖喱块融化在汤汁里。
- 第12步.
加盖小火煮五分钟，看看土豆软了，开大火把汁水收到比较稠又感觉比较湿润的程度就可以了。
- 第13步.
把烤好的猪扒放在熟食板上切块。
- 第14步.
装碟即可
