酸甜排骨
酸甜排骨的做法说明
这是改良版的酸甜排骨，原始的酸甜排骨是加菠萝的，今天没有菠萝，放的番茄🍅。
酸甜排骨的做法与步骤
- 第1步.
洗干净沥干水分的排骨加入面粉跟一个鸡蛋。
- 第2步.
搅拌成糊状并每块排骨裹上糊浆。
- 第3步.
裹上糊浆的排骨分别用筷子放进油锅中，油要热了才能下。
- 第4步.
中小火炸至两面金黄后捞出沥油。
- 第5步.
另起一锅，倒少量的油，把切好的西红柿放进去翻炒片刻。
- 第6步.
倒入炸好的排骨。
- 第7步.
炒匀后加入白糖。
- 第8步.
加入番茄酱，白醋。
- 第9步.
翻炒均匀。
- 第10步.
起锅装盘。
小贴士
加菠萝可以不用加白醋。
