一次成功的豆角五花肉焖面

一次成功的豆角五花肉焖面的做法与步骤

1. 第1步.

   辣椒，增加口味层次，可不放。 姜片，去腥增香 八角，让焖面带有肉香 五香粉，让焖面带有肉香 五花肉，焖面用它更油润，更香

   
2. 第2步.

   锅中放油，小火，下炝锅香料

   
3. 第3步.

   下肉划炒，开中火

   
4. 第4步.

   炒至肉片变色

   
5. 第5步.

   下豆角，生抽，老抽，五香粉。

   
6. 第6步.

   加水，跟食材平

   
7. 第7步.

   煮开后

   
8. 第8步.

   盛出一碗汤

   
9. 第9步.

   锅内可见汤汁比食材低

   
10. 第10步.

    把面条均匀铺在豆角上，盖盖，小火焖10分钟左右。

    
11. 第11步.

    感觉没汤了，把提前盛出的那碗汤，用勺子延边倒入锅内，继续焖。 如果不知道是否还有汤汁，可以把面条掀开看看。

    
12. 第12步.

    蒜，拍扁后切碎。

    
13. 第13步.

    剁碎的蒜末

    
14. 第14步.

    面焖熟，菜焖烂，关火，加一勺盐，撒如蒜末

    
15. 第15步.

    拌匀

    
16. 第16步.

    吃的时候根据自己喜欢，生蒜，醋，老干妈，辣椒油，随你喜欢

    
17. 第17步.

    一家三口的晚餐搞定

    
18. 第18步.

    面干爽，均匀的沾满最后一点汁水，豆角清新，五花肉丰腴，空气中弥漫着肉香和蒜被烫熟发出的和谐好闻的味道。