好吃又万能的番茄牛肉酱
好吃又万能的番茄牛肉酱的做法说明
一次多做点，冷冻保存可以一个月。可以用于意面、千层面或者直接拌饭。
好吃又万能的番茄牛肉酱的做法与步骤
- 第1步.
也可以用一半猪肉糜一半牛肉糜
- 第2步.
油锅下大蒜
- 第3步.
小火炒牛肉糜至变色，加入洋葱丁、胡萝卜丁
- 第4步.
加水和盐、黑胡椒，加入番茄酱和糖，煮2小时或以上，时间越长越好。
- 第5步.
完工！
小贴士
我用了番茄沙司，就没再用糖。用罐头去皮番茄酱，需要用糖平衡番茄的酸味。
解冻后做意面酱或拌饭的，可以加入些马苏里拉芝士，味道很赞。
