花式荷包蛋

花式荷包蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   小葱切细

   
2. 第2步.

   荷包蛋打入碗里，为了下锅后塑型方便，也可直接打入锅里

   
3. 第3步.

   油热后倒入荷包蛋，快速加入小葱和肉丝，这里加了熟的肉丝，生的也可以

   
4. 第4步.

   蛋黄微微凝固后翻面，煎半分钟可出锅，撒一些黑胡椒，美味！