小美版阿胶膏

小美版阿胶膏的做法与步骤

1. 第1步.

   75克冰糖加入主锅，15秒/速度10打成冰糖粉，倒出冰糖粉待用

   
2. 2.

   把250g阿胶先用大剪刀剪成小块，放入主锅；15秒/速度10把阿胶打成粉，倒出后倒入黄酒，稍微搅拌下，静置浸泡24小时以上，如果夏天特别热的时候，可以放冰箱里冷藏，特别是泡的时间长的

3. 3.

   然后将黄酒泡的阿胶放入主锅，20分钟/100度/速度1烹煮

4. 4.

   接着再将冰糖粉/枸杞/桂圆/红枣一起放进主锅内，10分钟/100度/速度1反转，不盖量杯盖。（辅料尽量处理小一点，这样可以保证阿胶成品每片都可以均匀的分布有辅料）

5. 第5步.

   再加芝麻核桃进去5分钟/速度1，反转搅拌，完成。

   
6. 第6步.

   放入铺有烘焙纸的容器，冷却放冰箱；凝固后切片；