番茄肉丸汤

番茄肉丸汤

番茄肉丸汤的食材和调料

西红柿1个
鸡蛋1个
淀粉2/1勺
适量
料酒适量
肉泥半斤
青菜一小把
金针菇一小把
胡萝卜一根

番茄肉丸汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    西红柿下锅炒出红油

    番茄肉丸汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加水煮至汤变色

    番茄肉丸汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肉泥加胡萝卜碎 生抽 料酒 耗油 鸡蛋 盐搅拌均匀在手里可以定形的样子哦

    番茄肉丸汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    肉丸子用勺子在手心里就可以团出来哦,最后加入金针菇跟小青菜煮一小会就可以了,记得出锅前少放一丢丢盐

    番茄肉丸汤的做法步骤 第4步

小贴士

由于小宝嗓子不舒服所以这个是没葱姜的,正常做放点会更好吃的

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