黄金糕

黄金糕的做法与步骤

1. 1.

   1.椰浆加入糖放入奶锅煮至白糖溶化（不用煮开）关火放入黄油搅拌溶化，加入木薯粉搅拌均匀放晾。

2. 2.

   2.温水加入酵母粉搅拌溶化倒入放晾的木薯液中搅拌均匀。

3. 第3步.

   3.全鸡蛋加50克糖打发直发白，画8字不易消就行。然后把木薯液倒入用打蛋器搅拌均匀发酵一个小时，期间每20分都要搅拌一次。一个小时后，模具刷油，倒入模具第二次发酵一个小时，这次不用搅拌直接发酵一个小时气泡变粗变大直接烤箱180度烤30分钟。