椰蓉包

椰蓉包

椰蓉包的做法说明

清淡香甜,味美可口,色泽诱人,令人垂涎的饭后甜点。

椰蓉包的食材和调料

高筋面粉600克
70克
1200克
酵母95克
牛奶1200克
全蛋液1200克
细砂糖950克
黄油850克
椰蓉馅用料
黄油720克
细砂糖720克
全蛋液720克
牛奶720克
椰蓉1440克

椰蓉包的做法与步骤

  1. 第1步.

    如图所示备好原料

    椰蓉包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    如图面粉中加入盐

    椰蓉包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水和酵母搅拌均匀

    椰蓉包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把黄油用打蛋器打散

    椰蓉包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把步骤2 3 4同时放入和面机里搅拌均匀

    椰蓉包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌完成后,能拉伸成薄膜即可完成

    椰蓉包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    揉成光滑的面团放在一边,开始制作椰蓉馅。

    椰蓉包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    牛奶,全蛋液,糖,混合搅拌均匀

    椰蓉包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入黄油继续打发

    椰蓉包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    打发完成后,加入椰蓉馅用橡皮刮刀拌匀

    椰蓉包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    把面皮拿出来,干成椭圆形里面加入椰蓉馅

    椰蓉包的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    对折一下

    椰蓉包的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    用刀弄成这样就可近饧发箱了,饧上40分钟

    椰蓉包的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    在饧发箱里拿出来刷蛋液放烤箱里烤制15到20分钟(烤箱温度上210°下200°)

    椰蓉包的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    椰蓉面包就完成了

    椰蓉包的做法步骤 第15步

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