青瓜炒肉

青瓜炒肉

青瓜炒肉的做法说明

青瓜可以有好多种食法,可以生食、又可以凉拌,甘我呢就钟意青瓜炒肉食啦。

青瓜炒肉的食材和调料

青瓜2根
5粒
辣椒2个
葱白6节
猪肉500克

青瓜炒肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    青瓜准备两根,削皮,不用完全去皮。

    青瓜炒肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将青瓜切片。

    青瓜炒肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    猪肉切块放入生粉和酱油腌制10分钟

    青瓜炒肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒锅放油烧热后放入切好的小辣椒蒜蓉和葱白

    青瓜炒肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    猪肉炒变色后加入青瓜一起炒,炒至差不多熟放盐就可以了。

    青瓜炒肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后就完成啦!放小辣椒系睇个人口味,作为广东人我比较喜欢食小小辣。

    青瓜炒肉的做法步骤 第6步

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