土豆烧排骨

土豆烧排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨洗净焯一下水

   
2. 第2步.

   葱姜蒜小米椒切末备用，土豆削皮切成块用清水泡一下，去掉多余的淀粉

   
3. 第3步.

   排骨加入酱油料酒盐腌渍一下

   
4. 第4步.

   锅中烧油，倒入排骨炸一下，然后翻炒至2面金黄，看到差不多骨肉分离的状态，加入姜蒜小米椒沫煸香

   
5. 第5步.

   倒入土豆继续翻炒均匀，看到土豆大概6分熟，加入适量水，焖一下，撒上葱花，出锅即可