蒜蓉茼蒿
蒜蓉茼蒿的做法说明
五分钟就能上桌的一道菜，老妈亲授~记录下来
ps:妈妈说茼蒿是不打药的菜，吃的放心又好做，去饭店点这个菜有点冤😄
蒜蓉茼蒿的做法与步骤
- 第1步.
茼蒿用大盆子洗干净，盆不够大就分撮洗。然后切段。把叶和杆分开。大蒜拍碎切蒜蓉。
- 2.
倒油爆锅，小火炒蒜（火大容易糊），然后加上致美斋耗油，加耗油容易蹦，赶紧把茼蒿杆放进去，翻炒一会再加茼蒿叶。炒熟了最后再加盐，因为加盐以后会下来很多水。
- 第3步.
然后就可以出锅了
小贴士
耗油是点睛之笔，提鲜的。
盐最后加。
五分钟就能上桌的一道菜，老妈亲授~记录下来
ps:妈妈说茼蒿是不打药的菜，吃的放心又好做，去饭店点这个菜有点冤😄
茼蒿用大盆子洗干净，盆不够大就分撮洗。然后切段。把叶和杆分开。大蒜拍碎切蒜蓉。
倒油爆锅，小火炒蒜（火大容易糊），然后加上致美斋耗油，加耗油容易蹦，赶紧把茼蒿杆放进去，翻炒一会再加茼蒿叶。炒熟了最后再加盐，因为加盐以后会下来很多水。
然后就可以出锅了
耗油是点睛之笔，提鲜的。
盐最后加。
