万能冷菜拍黄瓜

万能冷菜拍黄瓜

万能冷菜拍黄瓜的做法说明

emmmm这样的夏天还是需要有一碗凉菜从冰箱里拿出来给爸爸妈妈开胃呀我们先做拍黄瓜吧

万能冷菜拍黄瓜的食材和调料

黄瓜	2根
蒜	6瓣
辣椒	2个
白糖	3克
醋	4勺
生抽	3勺
蚝油	1勺
盐	2克
香油	4勺

万能冷菜拍黄瓜的做法与步骤

1.
两根黄瓜洗净留皮/去皮（不要完全削完皮去掉黄瓜表面的刺就行了）因为这两根黄瓜没有很多刺所以我没有去皮留着皮可以保持爽脆的口感
2.
蒜和辣椒切成末备用
3.
盆中加入黄瓜蒜末辣椒米和所有调料拌匀包上保鲜膜放入冰箱冷藏10-20分钟食用前拌匀风味更佳

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