小炒茄子
小炒茄子的做法说明
家乡的小茄子，很嫩。配的不辣的青椒
这个是以前公司食堂爱点的菜，现在做出来后感觉好好吃，很有成就感，可能跟食材有关
小炒茄子的食材和调料
| 茄子 | 个 |
| 酱油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 青椒 |
小炒茄子的做法与步骤
- 1.
茄子切薄片，泡水 青椒切末，蒜末 热油稍多的油，这次放的花生油 放入茄子翻炒变软，期间火大油太少，又加了点油，再放青椒末和蒜末，翻炒加盐，加生抽，翻炒入味出锅，好吃，下饭
家乡的小茄子，很嫩。配的不辣的青椒
这个是以前公司食堂爱点的菜，现在做出来后感觉好好吃，很有成就感，可能跟食材有关
| 茄子 | 个 |
| 酱油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 青椒 |
茄子切薄片，泡水 青椒切末，蒜末 热油稍多的油，这次放的花生油 放入茄子翻炒变软，期间火大油太少，又加了点油，再放青椒末和蒜末，翻炒加盐，加生抽，翻炒入味出锅，好吃，下饭
