白玉卷的诱惑
白玉卷的诱惑的食材和调料
| 蛋糕片： | |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 40克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 低粉 | 40克 |
| 面皮：糯米粉（三象） | 150克 |
| 玉米淀粉或澄粉 | 30克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 清水 | 175克 |
| 防粘手粉：糯米粉 | 30克 |
| 夹馅：淡奶油 | 150克 |
| 糖粉 | 15克 |
白玉卷的诱惑的做法与步骤
- 第1步.
28*28烤盘蛋糕片，小四卷配方，上180度，下170度，烤20分钟
- 第2步.
烤好的蛋糕晾凉，切成3–4厘米宽的蛋糕片
- 第3步.
把所有面皮材料混合，盖上保鲜膜，水开后，蒸20分钟左右.
- 第4步.
蒸好后包上保鲜膜，放一旁晾凉备用
- 第5步.
30克糯米粉，小火炒熟
- 第6步.
打发淡奶油
- 第7步.
面皮擀开，抹点手粉，防粘，和蛋糕片差不多长度，放两层蛋糕片，涂上奶油，蛋糕片的中间也涂上奶油.
- 第8步.
卷起来
- 第9步.
做好冰箱冷藏一小时切开，密封冷藏保存.
- 第10步.
软糯可口，甜而不腻。配杯咖啡☕️或茶🍵，绝佳.
