凉拌木耳

凉拌木耳的做法与步骤

1. 1.

   1、木耳提前泡发，有根的木耳需要去根，撕小朵

2. 2.

   2、锅里放水烧开，焯木耳。2分钟左右捞出，放入凉水冲凉，捞出放入盆中。

3. 3.

   3、讲3勺捞拌汁，一勺凉拌醋，半勺糖，麻油和香油倒入小碗，搅匀。放入切好的小米辣末，香菜末和蒜末。

4. 4.

   4、将调好的汁倒入木耳中拌匀，装盘即可。