清炒四季豆

清炒四季豆的做法与步骤

1. 第1步.

   将四季豆摘成小段，洗净，清水加盐煮开之后将四季豆焯水，稍煮五分钟后，捞出浸凉水冷却后沥干水分，备用

   
2. 第2步.

   油锅烧热后将切好蒜泥和四季豆入锅爆炒出香味后再放入少许盐，翻炒几下再放入鸡精出锅。