糖三角
糖三角的做法说明
英文名称
steamed bun in triangular shape stuffed with sugar
糖三角是一道经典美食
从小吃到大
一直吃不腻
因为这是儿时的味道
也是妈妈的味道
每一口咬下去都得小心翼翼的
生怕流出的糖汁烫到嘴
吃得享受
糖三角的做法与步骤
- 第1步.
把面揉开放在旁边备用
- 第2步.
红糖切块
- 第3步.
案板上撒些面粉，继续揉面至表面光滑即可
- 第4步.
把面切块、按压、擀成皮，将适量红糖放入面皮中
- 第5步.
选择一边开始捏，捏到中间的位置后从另一边继续直至三边捏成三角状
- 第6步.
把捏好的糖三角放在玉米叶上（玉米叶当做屉布的作用），一并放入笼屉中
- 第7步.
需要醒发20分钟左右后，放入蒸箱即可
- 第8步.
这样糖三角就完成了
小贴士
形似三角
色泽洁白
表皮暄软
入口绵甜
—糖三角
