豆角焖面

豆角焖面

豆角焖面的做法说明

一人食最佳选择:豆角焖面

豆角焖面的食材和调料

面条2人份
豆角300g
猪肉(瘦肉或者五花肉都可以)150g
1~2颗
八角1个
1勺
生抽1勺
老抽适量

豆角焖面的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅中放油,加入蒜末,葱白炒香。 再放入猪肉炒熟后,加入生抽,老抽,白糖,八角翻炒均匀。

    豆角焖面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入豆角炒5分钟到短生。

    豆角焖面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加水煮开后,放入面条,用勺子将汤汁淋在面条上,盖上锅盖,中火焖至水干。

    豆角焖面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    撒上葱花拌匀即可出锅。

    豆角焖面的做法步骤 第4步

小贴士

1,豆角要煮熟才放入面条焖煮。
2,水一定要焖干了才好吃。
3,面条最好选用劲道的那种。
4,老抽是上色的关键,最好不要省。

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