开胃黄瓜干

开胃黄瓜干的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜干切丝,泡水,挤干

- 第2步.
白辣椒干用水泡开,挤干水

- 第3步.
虾皮洗净略泡,挤干水

- 第4步.
热锅,放3种材料一起炒干水,加油继续炒,加水加酱油和少许白糖煮入味,炒干水。

小贴士
黄瓜干已用盐腌,因此要用水泡并挤干减轻咸味。由于全是干货,可适当多放油。

黄瓜干切丝,泡水,挤干

白辣椒干用水泡开,挤干水

虾皮洗净略泡,挤干水

热锅,放3种材料一起炒干水,加油继续炒,加水加酱油和少许白糖煮入味,炒干水。

黄瓜干已用盐腌,因此要用水泡并挤干减轻咸味。由于全是干货,可适当多放油。