巧克力冰激凌

巧克力冰激凌

巧克力冰激凌的做法说明

无蛋黄无冰渣无需多次搅拌,方便快捷,喜欢巧克力冰激凌的不要错过哦。

巧克力冰激凌的食材和调料

65%黑巧克力45克
牛奶50克
淡奶油500克
可可粉20克
朗姆酒20克
炼乳320克

巧克力冰激凌的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料准备齐全。

    巧克力冰激凌的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛奶加热,趁热把巧克力币放进去搅拌融化。

    巧克力冰激凌的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先取160克的炼乳,倒进20克可可粉,搅拌均匀至无干粉颗粒。

    巧克力冰激凌的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    接着倒入剩下的160克炼乳和20克朗姆酒,搅拌均匀。

    巧克力冰激凌的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把刚才的巧克力牛奶液倒进炼乳中,混合均匀。

    巧克力冰激凌的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    淡奶油打发至有纹路即可。

    巧克力冰激凌的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把炼乳巧克力液与淡奶油混合搅拌均匀,就大功告成了。

    巧克力冰激凌的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    装进容器中,可以撒点巧克力豆,放入冰箱冷冻一夜。

    巧克力冰激凌的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    成品图

    巧克力冰激凌的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    巧克力味道浓浓的哦😊

    巧克力冰激凌的做法步骤 第10步

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