燕麦核桃脆

燕麦核桃脆

燕麦核桃脆的做法说明

烘培食材再不清理,贤内老黄开始吼了,抽屉,柜子都是你的东西,天热生虫,在不清理统统丢进垃圾桶。
燕麦有两包,核桃仁,以前公司老外教过燕麦巧克力饼干,来个中西合璧混搭一下,成品松脆,朋友们都说好吃。

燕麦核桃脆的食材和调料

麦片80克
熟核80克
面粉100克
78克
全蛋液22克
小苏打3克
山茶油108克

燕麦核桃脆的做法与步骤

  1. 第1步.

    全部食材全部搅拌均匀,忘了拍照了

    燕麦核桃脆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    有点松散,先捏成小团,大概15克左右,大小随意。

    燕麦核桃脆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小团在手掌心按压均匀,涮上蛋黄液。

    燕麦核桃脆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱上180度,下175度,风烤13分钟。平炉上下175度,15分钟左右。

    燕麦核桃脆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱温度、时间按自家烤箱脾气调整。

    燕麦核桃脆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    配方加了小苏打成品松脆,一定要凉了装合。口感意外的好。

    燕麦核桃脆的做法步骤 第6步

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