Q弹三色蒸蛋
Q弹三色蒸蛋的做法说明
蛋的料理，变化无穷，但是，要口感无敌，那就要有无敌的比例啦！
Q弹三色蒸蛋的食材和调料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 皮蛋 | 1个 |
| 咸蛋 | 1个 |
| 盐 | 2克 |
| 酱油 | 1/2勺 |
Q弹三色蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料啰！
- 第2步.
将蛋放入碗裏，打散，加入盐，酱油和 1/2碗水
- 第3步.
盘子上舖上耐高温的保鲜膜，将蛋液倒入盘中
- 第4步.
将皮蛋，咸蛋切成丁
- 第5步.
将皮蛋和咸蛋倒入蛋液，放入蒸锅中小火蒸15分钟(每隔5分钟打开锅盖透气喔！)
- 第6步.
蒸好了！是不是很水嫩阿！
- 第7步.
放凉后倒扣在另一个盘子上，撕掉保鲜膜，即可切块上桌啰！
小贴士
@咸蛋已经有鹹，记得盐不要放太多
@每5分钟打开锅盖透气，就可以蒸出水嫩的蒸蛋了
@放凉之后再切块，是不是像精致的蛋糕一样又好看又美味呢！
