土豆素浇面

土豆素浇面的做法与步骤

1. 1.

   油热下锅洋葱先翻炒                                                加少于生抽防止洋葱粘锅                                        中火将洋葱翻炒变软

2. 2.

   加土豆丁 加1勺郫县豆瓣酱 加少于酱油                      继续翻炒 加半小碗热水                                            小火盖上锅盖焖2分钟 土豆会变糯

3. 3.

   开盖撒上青椒丁 加少许盐 糖 醋 翻炒                    青椒变软 出锅 煮一碗面条 加一大勺豆丁素浇头 翻拌即可