南蛮煮南瓜

南蛮煮南瓜的做法说明
借鉴了野崎洋光的料理方法,因为放了味啉所以减少了糖
南蛮煮南瓜的做法与步骤
- 1.
南瓜切成3*4厘米小块,厚薄要均匀
- 2.
将南瓜皮朝下摆在锅中,不要叠放
- 3.
加入混合好的汤汁,盖上盖子,中火加热、保持汤汁沸腾状态
- 4.
煮到汤汁基本没有了,开盖,晃动锅子,使水分蒸发,同时使南瓜裹满汤汁,出锅
小贴士
很多人不喜欢南瓜,尤其是男生,南蛮煮南瓜用了豆瓣酱、芝麻油增加了浓郁的味道,适合所有的口味
如果在汤汁还未全部煮干的时候加入牛肉,就变成了一道更丰富的菜品

借鉴了野崎洋光的料理方法,因为放了味啉所以减少了糖
南瓜切成3*4厘米小块,厚薄要均匀
将南瓜皮朝下摆在锅中,不要叠放
加入混合好的汤汁,盖上盖子,中火加热、保持汤汁沸腾状态
煮到汤汁基本没有了,开盖,晃动锅子,使水分蒸发,同时使南瓜裹满汤汁,出锅
很多人不喜欢南瓜,尤其是男生,南蛮煮南瓜用了豆瓣酱、芝麻油增加了浓郁的味道,适合所有的口味
如果在汤汁还未全部煮干的时候加入牛肉,就变成了一道更丰富的菜品