火腿蒸鸡

火腿蒸鸡

火腿蒸鸡的食材和调料

火腿
料酒
冬瓜适量
味精少许

火腿蒸鸡的做法与步骤

  1. 1.

    鸡洗净切块,控干水分,抹盐和料酒,放冰箱腌制半小时

  2. 2.

    拿出腌好的鸡块,放深碗里,摆上一层冬瓜块,摆上少许火腿片,撒姜丝。加少量水,蒸好后鸡汤会非常好喝。

  3. 3.

    冷水开蒸,蒸一小时,即可,鲜香无比。

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