麻辣鸭翅

麻辣鸭翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭翅洗净，拔掉杂毛，凉水下锅，水开后焯5分钟捞出。

   
2. 第2步.

   1公斤鸭翅用1瓶啤酒正合适。其他佐料根据自己的口味适当添加。

   
3. 第3步.

   开锅后，改成小火煮到鸭翅上色、汤少浓稠。

   
4. 第4步.

   同样的方法，我还做过鸭翅根和鸭脖。