酸萝卜老鸭汤

酸萝卜老鸭汤

酸萝卜老鸭汤的做法说明

最近其实做了不少菜,但是懒得传上来!
北京的天逐渐热了,做了酸萝卜鸭腿,好吃又不腻。

酸萝卜老鸭汤的食材和调料

萝卜1根
花椒20粒
10片
料酒2勺
鸭腿4个
酸萝卜1袋
泡椒5个

酸萝卜老鸭汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸭腿剁成块,焯水后捞出洗完。

    酸萝卜老鸭汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把准备好的各种调料和一袋老鸭汤,连同鸭腿一起放入高压锅中。倒水,没过肉即可。

    酸萝卜老鸭汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    高压锅压20分钟左右。等待压力阀落下的时间,白萝卜和豆腐切块。

    酸萝卜老鸭汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸭肉和白萝卜,豆腐一起倒入炒锅中,开火炖10分钟左右,即可。

    酸萝卜老鸭汤的做法步骤 第4步

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