起酥猪油
起酥猪油的做法说明
准备做蛋黄酥等中式点心，做些猪油随时备用
起酥猪油的做法与步骤
- 第1步.
猪板油洗净切小块
- 第2步.
倒入锅中加半碗水，姜片，葱段和盐
- 第3步.
大火熬煮，看见出油以后转最小火
- 第4步.
准备容器和晒网，随时滤出油渣
- 第5步.
全部搞完，金黄色的猪油
- 第6步.
凉透放冰箱冷藏，凝固成白色膏状固体，放冰箱保存
小贴士
1.一定要猪板油，一般卖肉的那里都有
2.容器要无水
3. 剩下的油渣可以炒菜，也可以包包子哦～直接吃比较腻
准备做蛋黄酥等中式点心，做些猪油随时备用
猪板油洗净切小块
倒入锅中加半碗水，姜片，葱段和盐
大火熬煮，看见出油以后转最小火
准备容器和晒网，随时滤出油渣
全部搞完，金黄色的猪油
凉透放冰箱冷藏，凝固成白色膏状固体，放冰箱保存
1.一定要猪板油，一般卖肉的那里都有
2.容器要无水
3. 剩下的油渣可以炒菜，也可以包包子哦～直接吃比较腻
