玉米面馒头

玉米面馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   米饭小碗两碗玉米粉，三碗小麦面

   
2. 第2步.

   酵母粉温水化开

   
3. 第3步.

   拌成絮状

   
4. 第4步.

   揉成这样的面团，盖上保鲜膜让面发至两倍大

   
5. 第5步.

   发成这样的蜂窝状就好了，夏天一般一小时就好了

   
6. 第6步.

   揉面排气，最后切成大小均匀的小剂子

   
7. 第7步.

   依次揉成馒头

   
8. 第8步.

   锅里倒水放上笼屉，馍布一定要湿透，不然馒头就粘上面了，盖上锅盖不要开火，让馒头醒发十分钟，开火蒸20分钟

   
9. 第9步.

   20分钟后关火再焖10分钟，出锅

   
10. 第10步.

    漂亮

    
11. 第11步.

    有没有食欲😋，配上肉沫炒线椒绝了