【北鼎烤箱食谱】咖喱烧烤饭
【北鼎烤箱食谱】咖喱烧烤饭的做法说明
一个人不知道吃什么的时候不妨来做个焗烤饭哇
【北鼎烤箱食谱】咖喱烧烤饭的做法与步骤
- 第1步.
蘑菇和洋葱切丁，大蒜切成小片
- 第2步.
开中火，锅中加入15克黄油融化后，加入大蒜洋葱蘑菇翻炒
- 第3步.
等炒到基本熟了之后，将这些食材推到锅的一侧，放入牛绞肉铺平，撒上盐黑胡椒以及迷迭香
- 第4步.
煎至两面都金黄后和蔬菜混合翻炒均匀，加入250ml水或者高汤，大约煮4~5分钟后关火
- 第5步.
把咖喱块放入并搅拌直至融化，再煮几分钟等到汤汁比较浓稠即可关火
- 第6步.
制作白酱，开小火，锅中加入15克黄油融化后倒入20克面粉翻炒后关火
- 第7步.
加入200ml牛奶后不停搅拌，直至面粉都融化后
- 第8步.
开中火，边加热边搅拌至比较浓稠即可关火
- 第9步.
取适量米饭，加入小半勺酱油拌匀后，铺入搪瓷容器中
- 第10步.
在米饭上铺上一层白酱后
- 第11步.
再铺上咖喱牛肉酱
- 第12步.
在中间放入一个蛋黄，我又在上面放了几个虾仁，最后撒上马苏里拉芝士
- 第13步.
烤箱预热245度左右，烤4分钟左右就完成啦
- 第14步.
食谱原作者是我非常喜欢的一位B站美食区up主:MASA料理ABC，大家可以去关注下哦
