蒸金针菇
蒸金针菇的做法与步骤
- 第1步.
金针菇洗净，撕开平铺在碟子
- 第2步.
蒜切蒜末备用
- 第3步.
红辣椒切好备用
- 第4步.
油下锅
- 第5步.
蒜末下锅炒香
- 第6步.
放入红辣椒一起炒，然后放入生抽、蚝油，糖和盐。然后盛出来淋在金针菇上
- 第7步.
我放了两颗皮蛋（不喜欢的可以不放）放到锅里蒸
- 第8步.
（额、后续忘记拍照了）蒸好了以后倒出多余的汤，放一点豆鼓油（家里没有，我就用酱油代替）和葱末。
- 第9步.
锅内倒一点点油，热了以后直接淋在金针菇上
- 第10步.
OK……卖相有点糟糕。但是味道杠杠的👍
