可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法说明
大家可以买鸡中翅比较容易吃和摆盘好看，我买的是一整个大鸡翅，切成了好几块
可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
将鸡翅洗净，倒入一勺料酒，半勺生抽，半勺老抽，放入姜丝，腌制二十分钟
- 第2步.
二十分钟后冷水下锅煮沸去血水，一般都是先焯水再腌制，但是可乐鸡翅先腌制在焯水比较容易入味
- 第3步.
捞起来沥干
- 第4步.
热水热油下鸡翅两面煎至金黄，加入一勺料酒半勺生抽半勺老抽翻炒一下
- 第5步.
倒入整罐可以中小火焖煮十分钟，后转大火焖煮收汁，期间要注意翻转，防止糊锅
- 第6步.
收汁出锅，淋上可乐汁，撒上白芝麻
