香辣花生
香辣花生的做法说明
偶尔用老干妈拌点菜 老干妈有点油 就自己琢磨了这个少油多料的香辣花生
香辣花生的做法与步骤
- 第1步.
锅烧热 放入菜籽油 中火加热至油开
- 第2步.
关小火 放入花生米 翻炒 至花生米(放冷)酥脆的程度 关火
- 第3步.
我家工具少 方法比较野蛮 花生炒熟之后 用锅铲轻轻敲捣碎花生米
- 第4步.
加入两勺粗辣椒面 两勺到三勺白芝麻（看个人喜好） 盐糖少量（看个人喜好） 再放入藤椒油 我的标准是以所有材料吸收了油即可 不喜欢油淹没材料的感觉
- 第5步.
开小火 加热一分钟 关火 完成
