简单红糖馒头
简单红糖馒头的做法说明
第一次做就成功的馒头和豆沙包
简单红糖馒头的做法与步骤
- 第1步.
温水融化红糖
- 第2步.
加入酵母，2克左右，别学我随便加
- 第3步.
倒入面粉搅拌均匀
- 第4步.
揉成团
- 第5步.
盖上保鲜膜放到温暖处发酵，我放在窗户旁边发酵2个小时，不回弹就没什么问题
- 第6步.
有蜂窝状
- 第7步.
揉，排气
- 第8步.
捏成小块中间划一刀，放到蒸锅上二次发酵（20分钟）蒸锅里面冷水不要开火
- 第9步.
发好在中间缝上撒点红糖，开火蒸十分钟焖5分钟，完成，吃不完晾凉放在冰箱保鲜，可以放几天
