芋圆丸子

芋圆丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   红薯，紫薯洗净去皮

   
2. 第2步.

   放在锅中蒸，蒸到筷子一摁就碎，用铲子把蒸好的紫薯，红薯捣碎

   
3. 第3步.

   趁热加入木薯粉，木薯粉是紫薯的一半，揉到一起，但这时候揉不成团，需加一点开水，揉至成团。

   
4. 第4步.

   挫至成条，切成小个

   
5. 第5步.

   防止粘黏，表面撒上木薯粉

   
6. 第6步.

   下水煮至漂浮在水面上即可捞出

   
7. 第7步.

   搭配酸奶，红豆，水果。