卡拉寶雞翅
卡拉寶雞翅的做法说明
有一天突然奇想，可樂可以煮雞翅，功能飲料可以嗎？市面上的功能飲料眾多，我選了這個泰國入口的卡拉寶，感覺比較天然健康。試一試，味道有點想橙汁雞翅。
卡拉寶雞翅的做法与步骤
- 第1步.
準備好所有材料
- 第2步.
把雞翅洗干淨，然後在背部切一刀，這使到雞翅更容易煮熟。
- 第3步.
加入姜絲，少許老抽，少許料酒，把雞翅洗干淨，然後腌15分鐘。
- 第4步.
爆香蒜頭，然後下雞翅煎至兩面金黃。加入少許料酒及生抽調味
- 第5步.
加入卡拉寶。轉中大火加蓋者煮10分鐘。
- 第6步.
留少許湯汁後關火盛出。
- 第7步.
撒上少量白芝麻及䓤花，完成!
小贴士
卡拉寶味道帶酸，所以老抽或鹽份量要相對多一點，才不會那麼酸!
