蒜蓉蒸茄子

蒜蓉蒸茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜子去皮，剁成蒜蓉

   
2. 第2步.

   油烧7成热，下蒜蓉炒香

   
3. 第3步.

   倒到碗中，加入生抽，少许盐，少许糖，搅拌融化

   
4. 第4步.

   茄子去皮，切成小条，下少许淀粉拌匀

   
5. 第5步.

   茄子摆盘，铺上蒜蓉酱，放姜丝，水开上锅蒸5分钟，撒葱花

   
6. 第6步.

   完成✅