Q弹香辣鸡肉酱

Q弹香辣鸡肉酱的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇切丁，鸡胸肉切丁。

   
2. 第2步.

   中火将油锅烧热，转小火煸香蒜、干红椒、花椒，煸出红油。

   
3. 第3步.

   加入鸡丁，翻炒变色后，加入香菇，翻炒至香菇变软。

   
4. 第4步.

   接着加入老抽、生抽、盐、白糖、甜面酱调味，翻炒出浓郁的香味。

   
5. 第5步.

   加入清水，盖上盖子，中小火煮15分钟。

   
6. 第6步.

   15分钟后，开盖冷却，然后装入密封罐中，放入冰箱冷藏，想吃的时候拿出来，配上白米饭或面条都很美味。