芹菜香干炒肉
芹菜香干炒肉的做法说明
“芹菜香干炒肉一道生活中常见的家常菜，主要有芹菜、香干、猪肉，食材很简单，做法也非常简单，味道却好吃呢！”
芹菜香干炒肉的做法与步骤
- 第1步.
将所需材料分别切好备用；
- 第2步.
起锅放油，放入辣椒、生姜、大蒜翻炒；
- 第3步.
爆香后放入五花肉，倒入少许料酒继续翻炒；
- 第4步.
五花肉稍微出油，倒入香干继续中火煎制；
- 第5步.
香干微黄后倒入芹菜；
- 第6步.
芹菜炒变绿后放入1克盐、半勺生抽、半勺蚝油、少许鸡精翻炒均匀即可出锅；
小贴士
1、油不用放太多，五花肉会炒出油；
