醋溜土豆丝
醋溜土豆丝的做法与步骤
- 第1步.
准备土豆一个，用如图所示工具弄成土豆丝
- 第2步.
首先用清水冲洗土豆淀粉，直至水质变清，清水加盐浸泡30分钟。ps：我一般会做饭第一时间准备，最后炒
- 第3步.
沸水下锅大概两分钟捞出，凉水冲洗，泡凉水，冷却后捞出沥干水分备用。
- 第4步.
热油下提前准备好的蒜辫以及小米辣。ps：爱吃辣的可多放几个小米辣
- 第5步.
蒜辫小米辣出味，炒香后，放入土豆丝，加入适量盐，鸡精，醋，酱油，快速翻炒2分钟，即可。
- 第6步.
清脆爽口，好吃！对于自己喜爱的菜品，要有百分百的耐心，才会是自己想要的味道！！
