蒜蓉小龙虾
蒜蓉小龙虾的做法说明
夏日炎炎，怎么能少得了夜宵之王——小龙虾呢。莫西莫西分享一个超级简单，用料简单，新手也能轻易驾驭的蒜蓉小龙虾大众食谱
蒜蓉小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
小龙虾洗净去腮和虾线，可以让商家代劳（得让毛爷爷当说客）
- 第2步.
斜着剪掉虾头，挑掉虾胃囊（黑色的一小团）
- 第3步.
挨个处理完，这样处理一是卫生，二是好入味
- 第4步.
热锅下宽油，下小龙虾炸至金黄
- 第5步.
炸好后捞出待用
- 第6步.
蒜用料理机打成蒜粒
- 第7步.
热锅下油，把处理好的2/3蒜蓉和上面的香料放到锅中炸香
- 第8步.
熬好蒜蓉汁后待用，适当加少许香油提香
- 第9步.
大燕京啤酒，倒到锅里没过龙虾，加生抽，五香粉，花椒粉，糖（多加），盐
- 第10步.
大火烧开，再煮25分钟左右
- 第11步.
美味准备出锅
- 第12步.
撒上剩余的1/3蒜蓉
- 第13步.
搅拌均匀，开动，非常非常非常的美味
