家常啤酒鸡
家常啤酒鸡的做法说明
减肥期间，不敢吃我最爱的红烧肉，勉强用红烧鸡来代替解馋
家常啤酒鸡的做法与步骤
- 第1步.
小鸡腿（也可以用整只鸡）切块洗净放生姜和料酒焯水。
- 第2步.
煮出血沫后洗净备用
- 第3步.
适量油，放红糖（冰糖）小火熬糖色
- 第4步.
倒入鸡块，放老抽上色。有香料可以适量放一点（我放了一片香叶，一蒜子）
- 第5步.
倒入啤酒。没过鸡肉
- 第6步.
大火烧开了转小火炖煮20分钟
- 第7步.
到时间后放入一些调味品，一点点盐，生抽提味，喜欢辣椒酱的可以放些或老干妈
- 第8步.
大火收汁加入配菜青椒
- 第9步.
翻炒后差不多汤汁炒干可装盘
- 第10步.
减肥不能吃鸡皮啊！！！我都吃了🤣
