鸡蛋对红烧肉打了声招呼
鸡蛋对红烧肉打了声招呼的做法说明
喜欢吃红烧肉，也喜欢吃鸡蛋，白鸡蛋吃起来总是觉得少了点什么。有一天，鸡蛋对红烧肉说：让我和你一起玩耍吧😇
鸡蛋对红烧肉打了声招呼的做法与步骤
- 第1步.
熟鸡蛋剥壳，用牙签在鸡蛋表面插孔，方便汤汁入味，放置备用。
- 第2步.
五花肉切块，和冷水一起放入锅中，锅开后把白沫捞出，焯水时间不宜长，一般水开后2分钟即可。
- 第3步.
准备配料，左边配料是快出锅时放入提味增色。
- 第4步.
热油下入五花肉，炒至肉变焦色后加入配料（上图右边配料），我习惯先放肉再放配料，这样配料充分浸入肉里非常香。
- 第5步.
加水没过肉即可，盖锅盖大火煮开，再变小火，小火煮6-7分钟。
- 第6步.
最后大火收汁，加入准备好的鸡蛋，煸炒1分钟，加入配料大蒜和小葱段，即可出锅啦。肉汁充分浸入鸡蛋里，汤汁浓郁，不再是一颗普通的鸡蛋啦。
小贴士
喜欢吃鸡蛋和红烧肉的宝宝们不妨试一下，减肥中的可不要贪吃哦，长肉肉佳品。
