20分钟番茄牛腩锅

20分钟番茄牛腩锅

20分钟番茄牛腩锅的做法说明

酸甜番茄的复合口感配上牛肉特有的香气,组合成了这道百吃不腻的番茄牛腩锅。
为什么叫20分钟番茄牛腩锅呢,因为,帮你节省时间。

20分钟番茄牛腩锅的食材和调料

牛腩200克
西红柿2个
2片
2根
八角2个
桂皮2片
料酒1勺
20g
芹菜20g
20g
生抽1勺
3克
10克

20分钟番茄牛腩锅的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛腩洗净切块,1个番茄入开水锅中打个滚,去皮切成碎。 芹菜切碎,洋葱切碎,蒜切成沫,另一个番茄直接切片

    20分钟番茄牛腩锅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    起锅烧一点油,下芹菜洋葱蒜炒软,下番茄碎,下冰糖,盐,2分钟出锅备用

    20分钟番茄牛腩锅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    另备锅入水入牛腩块,入料酒,姜,葱。大火烧开,1分钟捞出牛腩,冲洗干净

    20分钟番茄牛腩锅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    八角桂皮牛腩,水,压力锅15分钟

    20分钟番茄牛腩锅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    压好的牛腩挑出八角桂皮,连汤一起倒入熬好的番茄酱锅,放入番茄块,大火烧开,1分钟出锅。

    20分钟番茄牛腩锅的做法步骤 第5步

小贴士

需要3只锅,炒锅,汤锅,炖锅。

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