无糖无油 山药皮 仙豆糕

无糖无油 山药皮 仙豆糕的做法与步骤

1. 第1步.

   山药、紫薯去皮切块蒸熟

   
2. 第2步.

   紫薯捣成泥

   
3. 第3步.

   紫薯捣成泥，分成15g左右一个，搓成小圆球

   
4. 第4步.

   山药捣成泥，加入鸡蛋，加入面粉 （tips：鸡蛋尽量选小一点的，面团太湿的话再加适量面粉）

   
5. 第5步.

   面团分成20g左右的小剂子，按扁包入紫薯球，收口，搓圆，稍微整形成方形 （tips：如果面团太粘，加手粉或者在手上抹点油）

   
6. 第6步.

   放入不粘锅，每面煎制焦黄即可