快手素蒸肠粉卷

快手素蒸肠粉卷的做法说明

平时出糖水铺点这道蒸肠粉卷，小孩就很喜欢吃！吃时用竹签插在肠粉卷上，天真的小孩说是棒棒糖肠粉，吃起来真的像吃棒棒糖一样棒哦！之后想吃就叫妈妈做棒棒糖肠粉，简简单单的做法，可以当早餐也可以当正餐哦！

第1步.
肠粉卷买回来用水冲一冲，放入蒸锅水大火蒸5-8分钟；（蒸锅先加适量水大火煲开，再放肠粉卷上锅蒸哦）
第2步.
1. 鲜葱摘好冲洗干净后切粒，葱白另外放一边哦！ 2. 干净的容器内倒入酱油 3-4茶匙、蚝油 2茶匙、糖 1/2茶匙，备用；
第3步.
热锅放油，放入葱白先爆香后再放葱粒继续爆香，加入已准备好的酱料炒一下下，加入凉开水煮开就可以了哦！（这个步骤自己试味，感觉咸了加一一点凉开水，感觉淡了就加点酱油或盐就可以了！喜欢吃辣的亲爆葱白时可以加点辣椒一齐爆哦！）
第4步.
肠粉卷蒸好后剪粒，放入密封盒内，倒入已煮好的酱汁，盖上盖子倒置摇一摇就可以啦！
第5步.
开吃！简单又不失美味！