夏季凉拌青瓜

夏季凉拌青瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   青瓜洗净，两头切掉，用保鲜袋装好，菜刀平拍碎

   
2. 第2步.

   拍碎的青瓜切好放入碗里，加盐腌制，盖上保鲜膜放入冰箱半小时以上，冰镇味道更好

   
3. 第3步.

   冷油放入花生米，中小火不停搅拌

   
4. 第4步.

   炒好的花生米放入盐拌均匀，放凉

   
5. 第5步.

   蒜蓉和辣椒圈，倒入加热的油，再加入生抽、香油、白醋（喜欢酸的可以多加些）

   
6. 第6步.

   把冰箱里的青瓜拿出来，加入花生米、蒜蓉酱、香菜，搅拌均匀

   
7. 第7步.

   一道夏季必备凉菜....