蒜蓉茼蒿

蒜蓉茼蒿的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好买来的茼蒿清水泡二十分钟后洗净

   
2. 第2步.

   洗净的茼蒿切段待用，大蒜切碎，干辣椒段待用

   
3. 第3步.

   起锅烧油，锅中油开始冒烟后下入蒜末红辣椒段开始炒香！这个时候记住锅温一定要高操作要快，这样炒出来的茼蒿鲜嫩可口不会很多水

   
4. 第4步.

   下入茼蒿一起翻炒，加入一勺酱油，一勺蚝油，盐少许，鸡精少许，约两分钟出锅

   
5. 第5步.

   出锅啦